新着情報
4月-10月の営業情報
＜ワイナリー施設見学（通年オープン中）＞ ・開所時間：0930～1700 ・定休日：4/27以降10月末まで無休で営業します。 4/22月曜日は休業です。 以下のサービスは4/27から営業開始します。 …
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2018グランプリ作品ワイン販売開始！
2018八剣山ワイナリー・ラベルコンペ入賞作品ラベルを使用したワインを販売開始しました。 既に発表のとおり、グランプリ受賞は金子結衣さん（東海大学）、当社ワインの「べるる（赤）」と「かのん（白）」に使 …
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ワイン造り、ちょっとだけ体験！
ワイン造りに欠かせないツールであるプレス（圧搾機）とコルカー（打栓機）を展示しました。 1階フロア―に、使わなくなった小型のものを動態？展示してます。見学ついでにちょっとワイン造り作業を体験してみませ …
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シードル美味しいです
今年のシードル、美味しくできました。 八剣山ワイナリーでは創業の2011年からシードルを生産しています。満を持して当社本格シードルの新発売です。美味しいです。じつは当社はOEM製品が2018年に受賞し …
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かっぱライナーでワイナリーに行こう！
今年も「八剣山中央口」バス停に5/1～10/31の期間、「かっぱライナー」が一日上下２便立ち寄ります。ワイナリーまでわずか300ｍです。ぜひお車をおいて、気軽に試飲やワイナリー体験をお楽しみください。 …
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記念ワインをつくりませんか？
八剣山のワインで、あなただけのプライベートワインが作れます。 基本のラベルデザインに、お好きな文字や写真を貼り込んだ、あなただけのラベルを貼り付けます。大事な方、素敵な仲間に心のこもったプレゼントはい …
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OEM加工を承ります！
八剣山ワイナリーは地域農産品の加工施設でもあります。フルーツジャムや果実ワインの製造は小口でも承ります。どうぞお気軽にご相談ください。 ●OEM受託可能な製品 ・果実酒（ワイン・シードルなど）、 ・清 …
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海底の恋、いかがでしょう。
海底熟成恋ワイン、限定14本販売します！ 当ワイナリー独自製法による「恋ワイン」、本格的なデザートワインですが、これを海底で熟成させてみました。「バー一慶」さんとのコラボ作品です。 赤白の恋ワインを環 …
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お試ください、試飲・試食コーナー！
ワイナリー１階の試飲・試食コーナーでは、「本日の試飲ワイン」を無料でご提供しています。自家製のジャムやコンポート、シロップなども各種試食できますよ。（10名以上の団体様には、お一人様税込216円申し受 …
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