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  • 北の街札幌で個性豊かな北海道産ワインを造っています


新着情報

2018.7月の営業情報

7月です。このところ長雨つづきですが、まもなく夏らしい日差しになるでしょう。ワイナリーに行くならやっぱり八剣山ワイナリー! ・5月~10月末まで休みなく営業しています(0930~1700)。 ・無料ド …

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赤ビーツ、販売してます!

ワイナリーの畑で「赤ビーツ」を無農薬栽培しています。まだまだ伸び盛りですが、いまなら葉も茎もまるごと美味しくいただけます。濃い赤色と甘みが特徴、彩りゆたかなサラダにしたり、スムージーにしたりいろいろ使 …

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お試ください、試飲・試食コーナー!

ワイナリー1階の試飲・試食コーナーでは、常時7~8種類のワインがお試しいただけます。自家製のジャムやコンポート、シロップなども各種試食できますよ。 個人のお客様にはなんと嬉しい「無料ご提供」!まずはお …

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2017ラベルコンペ受賞ラベルワイン、新発売です!

お待たせしました。2017八剣山ワイナリーラベルコンペ入賞作品を使用したワイン4種新発売です。 使用するラベルは、グランプリ賞に輝いた松本晴香さん(東海大国際文化学部)の作品。松本さんからは2点の作品 …

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お中元は八剣山!!

お中元の季節です。八剣山ワイナリー製品のギフトセットはいかがでしょうか? 6~7月いっぱいは、「化粧箱+のし」を無料サービスします。注文フォームに「お中元」と書いてお申込みください。 例えば、、 ①ハ …

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ワイナリーのりんごジュースをどうぞ!

仁木町の「北海道ナチュラリー」、オーストラリア人のデボンさんが経営する果樹園です。こちらで収穫した「フジ」りんごの加工品がそろいました。あふれるりんごの香りとまったりした濃厚な味覚、程よい酸味が心地よ …

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かっぱライナーでワイナリーに行こう!

近くにバス停「八剣山中央口」ができました。6/1~10/31の期間、「かっぱライナー」が一日上下2便立ち寄ります。ワイナリーまでわずか300mです。ぜひお車をおいて、気軽に試飲やワイナリー体験をお楽し …

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パ酒ポート・シーニックバイウェイスタンプラリーで遊ぼう!

北海道内のワイナリーやお酒の醸造所を巡る大人のスタンプラリーBOOK、それがパ酒ポートです。 当ワイナリーを含む道内21箇所の拠点でスタンプを押して、応募するとオリジナルバッグや1万円のお食事券があた …

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「さばサンド」「カリーブルスト」は土日+祝祭日にどうぞ

今年も八剣山のランチボックスをお楽しみください。 「さばサンド」と「カリーブルスト」は、5月~10月末まで土日・祝祭日のみご提供です。 ご予約の団体様(10食以上)には、平日でも両方の味が楽しめるミッ …

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