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  • 北のまち札幌で個性豊かなワインをつくっています。

お歳暮に八剣山ギフトセット!!

  贈り物に八剣山ワイナリーのギフトセットはいかがでしょうか? 化粧箱入りセット4種類からお選びください。 *包装+のし ●カノンズ スパークリングハーフ3本セット ナイアガラBRUT、キャ …

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八剣山ワイン・ラベルコンペ2019 募集開始です!

八剣山ワインの魅力を伝え、地域から愛されるラベルをプロアマ問わず一般の皆様から募集します。グランプリ受賞作品には賞金5万円+入賞ラベルワインを贈呈。ぜひご応募ください。   詳しくは、コンペ …

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ワインアロマ体験しませんか?

ワインの香りは複雑です。だから様々な特徴的な香りの組合せで表現するのが一般的。でもソムリエが良く使う「カシスの香り」とか「ヒマラヤ杉の香り」って、実際に嗅いでみるチャンスって、あまりありませんよね。 …

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ワイン造り、ちょっとだけ体験!

ワイン造りに欠かせないツールであるプレス(圧搾機)とコルカー(打栓機)を展示しました。 1階フロア―に、使わなくなった小型のものを動態?展示してます。見学ついでにちょっとワイン造り作業を体験してみませ …

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トロフィー、いただきました!

FM北海道の月~木、12時から放送中の「Sparkle Sparkler」。レポーターの大野真奈さんに、8/20、今年二度目のご来所をいただきました。 前回のジャムのご紹介に引き続き、今回は当ワイナリ …

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OEM加工を承ります!

八剣山ワイナリーは地域農産品の加工施設でもあります。フルーツジャムや果実ワインの製造は小口でも承ります。どうぞお気軽にご相談ください。 ●OEM受託可能な製品 ・果実酒(ワイン・シードルなど)、 ・清 …

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記念ワインをつくりませんか?

八剣山のワインで、あなただけのプライベートワインが作れます。 基本のラベルデザインに、お好きな文字や写真を貼り込んだ、あなただけのラベルを貼り付けます。大事な方、素敵な仲間に心のこもったプレゼントはい …

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お試ください、試飲・試食コーナー!

ワイナリー1階の試飲・試食コーナーでは、「本日の試飲ワイン」を無料でご提供しています。自家製のジャムやコンポート、シロップなども各種試食できますよ。(10名以上の団体様には、お一人様税込216円申し受 …

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雪解けクイズ-正解日は3月21日!

本日H31.3.21、庭先の標尺周りの雪がすっかり消えました。八剣山ワイナリーの「雪解け宣言」です。 今年はTVの影響もあって応募は最多の総数367件、うち3/21の予測をしたのは22名の方でした。先 …

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