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KANONZ 赤ワイン

当ワイナリーでは自社農園で栽培したメルローなどの欧州系赤ワインブドウとハイブリッド種のセイベル13053やその他道産ブドウを使用し、個性的な赤ワインを生産しています。
いずれも醸し期間を十分にとることで、しっかりしたボディの飲み口に仕上がっています。
*「KANONZ (カノンズ)」は、八剣山ワイナリーのオリジナルブランド名です。

べるる Belulu

北海道産ぶどうを数種類ブレンドした赤ワイン。
ミディアムボディでもしっかりした飲み口。
柔らかい酸味と渋みが、焼肉やジンギスカンなどの肉料理によく合います。
普段飲みのカジュアルワインとしてお楽しみください。

  • 飲口:ミディアム
  • 適温:15~16℃
  • Alc:12%

フルボトル 750mL

2,200円(税込)

CHOINOMI 250 250mL

770円(税込)

セイベル 13053

大地の風味を感じる個性的な赤ワイン。
酸とタンニンのバランスがよいミディアムボディワインです。(ヴィンテージは係員にお訊ねください)

  • 飲口:ミディアム
  • 適温:14~16℃
  • Alc.12%
  • マリアージュ:ジンギスカンなどの肉料理、煮物・天ぷらなど和食

K-Rouge#1

自家生産ブドウの中からカベルネソーヴィニオン、シラー、アルモノワールなどタニックな品種を混醸しました。
*「KANONZ さっぽろ地ワイン」は自社産のブドウを85%以上使用しています。

  • 飲口:ミディアム
  • 適温:16~18℃
  • Alc:12%
  • マリアージュ:肉料理

フルボトル 720ml

3,400円(税込)