11
八剣山良品
八剣山周辺や仁木町、余市町産の果実や農産物を使った加工品。
当ワイナリー独自のオリジナル製品です。
サイダー・ジンジャーエール
果実の風味を100%生かしています。八剣山登山帰りに乾いたのどをうるおしてください。
シロップ
果実エキスが濃縮された風味豊かなシロップです。炭酸水やお湯でわってお召し上がりください。ヨーグルトソースにもぴったり。
- マルメロシロップ
- うめシロップ
- いちごシロップ
- ジンジャーエールシロップ
ジャム
ご近所の農園産の果実やや自家製トマトなどを使用したフレッシュジャムです。真空濃縮法を併用して、果実のもつ香りや食感を最大に生かしています。
※季節によって品目が変わります。
- りんご
- なし
- マルメロ
- かぼちゃ
- トマト
- プルーン
- さくらんぼ
- ナイアガラ
- キャンベル
- 洋なし
- うめ
- しょうが