八剣山周辺や余市町・仁木町で採れる西洋梨やプルーンなどを原料につくる果実酒です。 *「KANONZ (カノンズ)」は、八剣山ワイナリーのオリジナルブランド名です。
おとなのアップルワイン
本格白ワインを思わせるしっかりしたボディとコクのある飲み口のアップルワインです。 しょうが焼きやこってりした魚料理、煮物などの和食にも合います。
2,200円(税込)
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洋梨ワイン
仁木町の果樹園でとれたバートレット種の梨を淡い甘口のワインに仕上げました。軽い酸味の中に広がる梨の香りをお楽しみください。すっきりとした飲み口で食前酒にぴったりです。
1,400円(税込)