NEWSお知らせ
2024.04.30
コラボワイン、大好評です!
結城幸司さんと八剣山ワイナリーとのコラボワインができました。ワインは、自社畑産を含めて樽熟成の本格派、ラベルは結城さんのオリジナル作品をアレンジしました。クマさんやシマフクロウが可愛いと大好評です。お求めやすいパーソナルサイズ、限定各600本です。お早めにご注文ください。
- 「FUREWAKKA(フレワッカ)2023」:八剣山ワイナリーが自社ブドウ畑で収穫した、「カベルネフラン」を主体にブレンドしたミディアムボディの赤ワインで、透明感のあるやや紫がかった透明感のある赤の色調。切れの良い酸味とのど越しで、はんなりとした樽香がバランスしています。ラベル原画「イソヌプリ八剣山」、パーソナルサイズ(360mL)、Alc.12%、1980円(税込)
- 「NISIKURU(ニシクル)2023」:北海道内産の「セイベル13053」を100%使用したセパージュ(単品種)ワインで、透明感のある赤い色調と穏やかな酸味、柔らかいタンニンが持ち味。はんなりとした樽香ですっきり飲みやすい仕上りです。ラベル原画「イソカリプ」、パーソナルサイズ(360mL)、Alc.12%、1980円(税込)
- 「KOI(恋)」:八剣山ワイナリー独自のCUVT製法(真空濃縮法)で製造した「恋ワイン(商標登録済)」を、樽貯蔵によって追加熟成させた甘口赤ワイン。フルボディに近い濃厚な味わいと品の良い甘みが特徴で、デザートワインとしてどうぞ。チョコレートにあわせるのがおすすめ。ラベル原画「イソカリプ」、パーソナルサイズ(360mL)、Alc.12%、1980円(税込)
お買い求めは、「八剣山キッチン&マルシェ」店頭またはWEBショップ、電話・メール等で承ります。
![](https://hakkenzanwine.com/wp-content/uploads/2024/03/minaminaku-2bottle-1-230319s.jpg)
左:MINAMINAKU-FUREWAKKA 2023、右:MINAMINAKU-NISIKURU2023 ラベルデザインはメディアグレス吉村卓也氏にお願いしました
![](https://hakkenzanwine.com/wp-content/uploads/2024/03/furewakka-label-240319s.jpg)
結城幸司氏制作の原画「イソヌプリ八剣山」
![](https://hakkenzanwine.com/wp-content/uploads/2024/03/nisikuru-label-230319s.jpg)
結城幸司氏制作の原画「イソカリプ」
この画像は以下から大サイズでダウンロードできます。
結城さんコラボ2024 (hakkenzanwine.com)
*札幌商工会議所記者クラブ様あてご紹介資料に誤記がありました。「イソヌプリ八剣山」が正しい名称です。お詫びして訂正します。
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