イソカリプは、「豊かな恵み」。八剣山ワイナリー製造の赤白ワインやハーブとお塩の濃厚ペーストです。ラベルには、結城幸司さんの作品「イソカリプ」をあしらっています。

ワインやハーブの濃厚なうま味と海水塩を合わせた調味料、お料理のつけ塩としてご使用ください。

イソカリプ（赤ワイン）：ミディアムレアのステーキにピッタリ、目玉焼きに添えると卵本来の味わいが深まります。

イソカリプ（白ワイン）：ホタテ刺やイカ刺がとても甘く感じます。オリーブオイルと合わせれば最高のドレッシングに。

イソカリプ（ハーブ）：鶏料理なら相性抜群、手羽先や鳥串、フライドチキンにもとてもいいです。

クマさんの絵がかわいい

ゆず胡椒のようにお使いください