八剣山ワイナリーのレストランらしい個性的な新メニューができました。ぜひご賞味ください。

・ドルマ　Dolma–Turkish home cooking with grape leaves　一皿770円（税込）

当社のブドウ畑のから摘んだブドウの葉をつかったお料理。スパイシーに仕上げた牛肉などをちょっと酸味を感じるブドウの葉で包んでいます。もともとはトルコや中東の家庭料理、冷たい白ワインや生ビールにピッタリです。

・ドルマランチプレート（デザート、ブドウ葉のお茶付）

Dolma lunch plate, dessert, and grape leaf tea included　お一人様3500円（税込）

３日前にご予約ください。Reservations required 3 days in advance

・ナンカレー　Nan Curry　お一人様680円（税込）

自家製ワインをたっぷり使ったシェフ自慢の本格カレー、ナン２枚をお付けします。

・チリコンカーン　Chili  con Carne　お一人様680円（税込）

ご存じの西部劇料理、お隣ワイルドムスタングスさんとの企画メニューです。Chili con can is an American dish with a Mexican style.　Collaboration with the neighbor Wild Mustanng’s.

・ポークビーンズ　Pork and beans　お一人様680円（税込）

ご存じの西部劇料理、お隣ワイルドムスタングスさんとの企画メニューです。A tomato-based stew made mainly from pork and beans. Typical home cooking of USA. Collaboration with the neighbor Wild Mustanng’s.

・スプリッツアー Spritzer  1グラス500円（税込）

さわやかな夏の飲み物です。クラッシュアイスに自家製ワインを注ぎ、強炭酸水で割りました。自家栽培ミントの香りでぐいぐい行きましょう！　Home made wine and carbonated water on crushed water. It ’s good on Hot & Sunshine day.