八剣山ワイナリーは、この地域で暮らし、この地域を愛する市民の皆さまのご支援により2011年に開業しました。その原点は、前年の2010年4月3日に開催した協働シンポジウム「八剣山周辺地域の地元資源とその活用」にあります。ワイナリー誕生前夜の、熱い想いが行き交った創立経緯についてちょっとご紹介いたします。

当ワイナリーは、今後ともワイン造りツールの体験展示や、ワイン用ブドウ栽培の見学などを充実させて、よりワイン造りや地域環境に親しみ、ご興味いただいけるよう努めてまいります。たくさんの皆様のご来訪をお待ちしております。

・協働シンポジウム「八剣山周辺地域の地元資源とその活用」
http://info.hakkenzanwine.com/symposium100403.htm

・「地本主義で地域活性」道建設新聞120214(pdf)
http://info.hakkenzanwine.com/dokennews120214.pdf

・「初出荷報道」道新120216(pdf)
http://info.hakkenzanwine.com/doshinnews120216.pdf

・「ラベルコンペと地域への取組み報道」道新170322(jpg)
http://info.hakkenzanwine.com/tpc170322.jpg