• TEL: 011-596-3981(fax兼用)
  • 北のまち札幌で個性豊かなワインをつくっています。

OEM加工を承ります!

八剣山ワイナリーは地域農産品の加工施設でもあります。フルーツジャムや果実ワインの製造は小口でも承ります。どうぞお気軽にご相談ください。 ●OEM受託可能な製品 ・果実酒(ワイン・シードルなど)、 ・清 …

続きを読む


ワイナリーでワイン映画!

八剣山ワイナリーでは、「ワインの映画とワインが出てくる映画」をコレクションしています。ワイン映画でワインのお勉強はいかがでしょうか?ご希望の方は、無料でご視聴いただけます。 ワインビジネスの内幕を描い …

続きを読む


山ぶどうワイン、新発売!

札幌周辺の貴重な野生ヤマブドウをつかった赤ワインを新発売します。 ヤマブドウならではの鮮やかな赤紫が美しいです。爽やかな酸味とマイルドなのど越し、通常の山ぶどうワインのイメージをくつがえす優しい飲み口 …

続きを読む


ワイナリーのビーツ製品、いろいろ揃いました

ワイナリーの畑でとれた「ビーツ」、生のほか加工品も出そろいました。食べる輸血ともいわれ、鉄分やカリウムなどミネラル豊富な健康野菜です。栽培期間中は農薬無使用ですから、とっても安心。ぜひお試しください。 …

続きを読む


かっぱライナーでワイナリーに行こう!

近くにバス停「八剣山中央口」ができました。6/1~10/31の期間、「かっぱライナー」が一日上下2便立ち寄ります。ワイナリーまでわずか300mです。ぜひお車をおいて、気軽に試飲やワイナリー体験をお楽し …

続きを読む


災害お見舞い申し上げます。

厚真町で震度7を記録した地震災害から1週間が経過しました。被害にあわれた皆様、まだ苦しい状況におかれている皆様に、心からお見舞いを申し上げるとともに、一刻も早い復旧を祈念いたします。 当ワイナリーにも …

続きを読む


八剣山イモニ会・大盛況御礼!

八剣山ワイナリー・イモニ会&感謝セールにご参加いただきありがとうございました。 会場10時、素晴らしい青空に、八剣山の紅葉が映えて絶景となりました。特大の回転鍋の前には開場前から行列ができ、開始ととも …

続きを読む


1階テラス拡張しました。

手ぜまになった1階テラスを拡張し、12人掛けの大テーブルを設置しました。大型タープの日影が快適です。自由にご利用ください。 2台あるベンチから眺める八剣山も壮大です。

続きを読む


八剣山ワイナリーニューズレター93号 ・感謝祭案内+近況

秋のお彼岸です。今年は多難の年、ようやく穏やかな日が続くようになりました。秋の気配が濃くなってきた八剣山NL93号をお届けします。(拡散大歓迎、ご不要の方はその旨ご連絡ください) ワイナリー感謝祭20 …

続きを読む