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  • 北のまち札幌で個性豊かなワインをつくっています。

雪解けクイズ-正解日は3月21日!

本日H31.3.21、庭先の標尺周りの雪がすっかり消えました。八剣山ワイナリーの「雪解け宣言」です。 今年はTVの影響もあって応募は最多の総数367件、うち3/21の予測をしたのは22名の方でした。先 …

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ワイン・加工品の価格改定のお知らせ

当ワイナリー製造品については、出来るだけたくさんの皆様にお楽しみいただけますよう、リーズナブルな価格設定をしてまいりましたが。近年の原料価格や労務費の上昇にともない、H31年1月15日をもって、若干の …

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ワイナリーでワイン映画!

八剣山ワイナリーでは、「ワインの映画とワインが出てくる映画」をコレクションしています。ワイン映画でワインのお勉強はいかがでしょうか?ご希望の方は、無料でご視聴いただけます。 ワインビジネスの内幕を描い …

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私たちは、北海道のワイン、札幌のワインを造っています!

(当社のGI北海道制度についての取組みについて) 今年の仕込みもまっ盛り、ワイナリー内はワインの香りがいっぱいです。   八剣山ワイナリーのワインは、すべて、自社農園を含めすべて北海道産の原 …

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山ぶどうワイン、新発売!

札幌周辺の貴重な野生ヤマブドウをつかった赤ワインを新発売します。 ヤマブドウならではの鮮やかな赤紫が美しいです。爽やかな酸味とマイルドなのど越し、通常の山ぶどうワインのイメージをくつがえす優しい飲み口 …

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ワイナリーのビーツ製品、いろいろ揃いました

ワイナリーの畑でとれた「ビーツ」、生のほか加工品も出そろいました。食べる輸血ともいわれ、鉄分やカリウムなどミネラル豊富な健康野菜です。栽培期間中は農薬無使用ですから、とっても安心。ぜひお試しください。 …

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25%引き特別頒布会、締切間近かです!

期間限定・人気製品セットを大特価ご提供! 2018年秋に新発売の「アップルジン」、あのJR東日本「四季島」でも提供された「ナイアガラBRUT」、2015ゴールド受賞の「北海道恋ワイン」など、当ワイナリ …

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災害お見舞い申し上げます。

厚真町で震度7を記録した地震災害から1週間が経過しました。被害にあわれた皆様、まだ苦しい状況におかれている皆様に、心からお見舞いを申し上げるとともに、一刻も早い復旧を祈念いたします。 当ワイナリーにも …

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八剣山イモニ会・大盛況御礼!

八剣山ワイナリー・イモニ会&感謝セールにご参加いただきありがとうございました。 会場10時、素晴らしい青空に、八剣山の紅葉が映えて絶景となりました。特大の回転鍋の前には開場前から行列ができ、開始ととも …

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