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  • 北の街札幌で個性豊かな北海道産ワインを造っています

ワイナリーでワイン映画!

八剣山ワイナリーでは、「ワインの映画とワインが出てくる映画」をコレクションしています。ワイン映画でワインのお勉強はいかがでしょうか?ご希望の方は、無料でご視聴いただけます。 ワインビジネスの内幕を描い …

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かっぱライナーでワイナリーに行こう!

近くにバス停「八剣山中央口」ができました。6/1~10/31の期間、「かっぱライナー」が一日上下2便立ち寄ります。ワイナリーまでわずか300mです。ぜひお車をおいて、気軽に試飲やワイナリー体験をお楽し …

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赤ビーツ、販売してます!

ワイナリーの畑で「赤ビーツ」を無農薬栽培しています。まだまだ伸び盛りですが、いまなら葉も茎もまるごと美味しくいただけます。濃い赤色と甘みが特徴、彩りゆたかなサラダにしたり、スムージーにしたりいろいろ使 …

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1階テラス拡張しました。

手ぜまになった1階テラスを拡張し、12人掛けの大テーブルを設置しました。大型タープの日影が快適です。さばサンドなどの飲食に、自由にご利用ください。 2台あるベンチから眺める八剣山も壮大です。

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八剣山ワイナリーニューズレター91号 ・新バス停できました! (180602)

6月です。ビジターセンター前のボタンが満開、ブドウの若芽の緑が鮮やかです。爽やかな風が吹き抜ける八剣山からNL91号をお届けします。(拡散大歓迎、ご不要の方はその旨ご連絡ください) ●新バス停名は「八 …

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2018製品のご紹介

八剣山ワイナリー2018年の製品リストができました。 乾杯からデザートまで八剣山ワイン。ぜひフルラインアップをお試しください。 けっこうなアイテム数になりましたが、みんな個性的。真面目に造ってます! …

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ワインガーデン2018(大通公園)開催です!

第60回さっぽろライラックまつり7丁目会場で「ワインガーデン2018」営業します。 当ワイナリーからは、べるる(赤)、かのん(白)、旅路(オレンジロゼ)、ナイアガラBRUT(スパーク白)、キャンベルセ …

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ミズバショウは今が見ごろ!

ワイナリー敷地内のミズバショウ、いまが盛りです。だいたい例年なみのタイミング、4月末にはすっかり葉が大きくなり、文字どおり「水芭蕉」になっていきます。 そろそろ春の行楽シーズン、ワイナリーもフルタイム …

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雪解けクイズ2018、正解は4/2!

本日4月2日雪解けです!正解は「はりちゃん」様でした。おめでとうございます。   ちなみに、2017年、2015年の雪解け日が4/2でした。ことしは結構順調に雪解けが進み、最速記録更新の期待 …

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