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2018グランプリ作品ワイン販売開始!

2018八剣山ワイナリー・ラベルコンペ入賞作品ラベルを使用したワインを販売開始しました。 既に発表のとおり、グランプリ受賞は金子結衣さん(東海大学)、当社ワインの「べるる(赤)」と「かのん(白)」に使 …

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シードル美味しいです

今年のシードル、美味しくできました。 八剣山ワイナリーでは創業の2011年からシードルを生産しています。満を持して当社本格シードルの新発売です。美味しいです。じつは当社はOEM製品が2018年に受賞し …

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OEM加工を承ります!

八剣山ワイナリーは地域農産品の加工施設でもあります。フルーツジャムや果実ワインの製造は小口でも承ります。どうぞお気軽にご相談ください。 ●OEM受託可能な製品 ・果実酒(ワイン・シードルなど)、 ・清 …

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25%引き特別頒布会、締切間近かです!

期間限定・人気製品セットを大特価ご提供! 2018年秋に新発売の「アップルジン」、あのJR東日本「四季島」でも提供された「ナイアガラBRUT」、2015ゴールド受賞の「北海道恋ワイン」など、当ワイナリ …

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47CLUBのWEBショップをご利用ください。

47CLUBショッピングモールに八剣山ワイナリーショップを開店、八剣山製品がお買いもとめいただけます(各種クレジット決済可)。 47CLUB は全国の地元新聞社が実際に探し回って、「これはすごい!」と …

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2018製品のご紹介

八剣山ワイナリー2018年の製品リストができました。 乾杯からデザートまで八剣山ワイン。ぜひフルラインアップをお試しください。 けっこうなアイテム数になりましたが、みんな個性的。真面目に造ってます! …

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00 スパークリングワイン

八剣山ワイナリーのスパークリングワインは、それぞれ製法を工夫し、生ブドウの香りとフレッシュ感を最大に引き出しています。ナイアガラBRUTは切れのある酸味とドライな飲み口、キャンベルセニエは透明感のある …

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01 カノンズ 白ワイン

北海道の冷涼な気候は、切れのある白ワインの生産に適しています。当ワイナリー農園産ブドウや仁木町産生食ブドウを使ってつくるセパージュワインやブレンドワインは、いずれも本格的な味わいです。 K-Blanc …

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02 カノンズ 赤ワイン

当ワイナリーでは自社農園で栽培したメルローなどの欧州系赤ワインブドウと北海道で生産量が最も多いハイブリッド種のセイベル13053を使用し、ブレンドして個性的な赤ワインを生産しています。いずれも醸し期間 …

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