• TEL: 011-596-3981(fax兼用)
  • 北の街札幌で個性豊かな北海道産ワインを造っています

新鮮野菜コーナーを設けました

八剣山ファームでは、ワインブドウの他、いろいろな野菜・果物を生産しています。お買い求めやすい価格設定です。ワイナリーショップをのぞいてみてください。 場所:会計カウンター前 内容:その時々の採れたて農 …

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2017ラベルコンペ受賞ラベルワイン、新発売です!

お待たせしました。2017八剣山ワイナリーラベルコンペ入賞作品を使用したワイン4種新発売です。 使用するラベルは、グランプリ賞に輝いた松本晴香さん(東海大国際文化学部)の作品。松本さんからは2点の作品 …

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パ酒ポート・シーニックバイウェイスタンプラリーで遊ぼう!

北海道内のワイナリーやお酒の醸造所を巡る大人のスタンプラリーBOOK、それがパ酒ポートです。 当ワイナリーを含む道内21箇所の拠点でスタンプを押して、応募するとオリジナルバッグや1万円のお食事券があた …

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カノンズスパークリング大好評!

カノンズスパークリング・ナイアガラBRUTの評価が高まっています。甘いフルーツ香とドライなのど越し。北海道の海鮮や餃子にぴったりと大好評。JRトランスリゾート「四季島」で採用されています。 キャンベル …

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ダム熟成ワイン販売開始します!

今年も豊平峡ダムで熟成中のワインを限定発売します。6/1にダムサイトで官能試験を実施、北海道ワインクラスター阿部代表からダム環境下で着実に熟成が進んでおり、2014年ヴィンテージなど飲みごろとの評価を …

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八剣山ワイナリーニューズレター91号 ・新バス停できました! (180602)

6月です。ビジターセンター前のボタンが満開、ブドウの若芽の緑が鮮やかです。爽やかな風が吹き抜ける八剣山からNL91号をお届けします。(拡散大歓迎、ご不要の方はその旨ご連絡ください) ●新バス停名は「八 …

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ミズバショウは今が見ごろ!

ワイナリー敷地内のミズバショウ、いまが盛りです。だいたい例年なみのタイミング、4月末にはすっかり葉が大きくなり、文字どおり「水芭蕉」になっていきます。 そろそろ春の行楽シーズン、ワイナリーもフルタイム …

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2018年が始まりました

  2018年、明けましておめでとうございます。雪の中、今年の作業が始まりました。地域につながるワイナリーを目指して、今年も頑張りましょう!

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