• TEL: 011-596-3981(fax兼用)
  • 北のまち札幌で個性豊かなワインをつくっています。

ワインの香りは複雑です。だから様々な特徴的な香りの組合せで表現するのが一般的。でもソムリエが良く使う「カシスの香り」とか「ヒマラヤ杉の香り」って、実際に嗅いでみるチャンスって、あまりありませんよね。

そこで当ワイナリーに「ワインアロマ体験コーナー」つくりました。なんと88種類の香りサンプルのキットを展示、実際にその香りを確認していただけます。なかには「馬の汗」とか「ブショネ」なんてマニアックなサンプルもありますよ。

一般のお客様も、ワインの勉強中の方も、ご来所の皆さん無料でお試しいただけます。

 


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